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Pillole in cucina

Pillole in cucina Trucchi e Consigli

La pulizia del forno

Pulire il forno è in assoluto l’attività che rimandiamo più spesso in cucina, più dello sbrinare il freezer o pulire il frigo. Se il vostro forno è assolutamente intonso significa che lo usate più come ripostiglio per le padelle…

Conserve e confetture Pillole in cucina

CONFETTURA DI PRUGNE

Le marmellate sembrano per chi non le prepara qualcosa di oscuro e particolarmente difficile. In realtà la maggior parte sono molto semplici, basta seguire alcune semplici regole per la conservazione. Prima di tutto vanno sterilizzati i vasi (basta farli…

Conserve e confetture Pillole in cucina

CONSERVA DI POMODORO

Una giornata uggiosa di fine estate è l’ideale per dedicarsi ai fornelli e preparare la conserva di pomodoro con i frutti dell’orto. E’ una preparazione molto semplice in cui l’ingrediente principale è la pazienza, quella che occorre nell’attesa che…

Pillole in cucina

PULIRE I FIORI DI ZUCCA

I fiori di zucca, come tutti i loro cugini che adornano le nostre case, ha dei petali molto delicati, al contrario di rose e tulipani però ce li possiamo mangiare in mille modi. Per friggerli o farli ripieni è…