Browsing Category

Ricette primaverili

Ricette primaverili Spuntini

SMOOTIE ORANGE CON SEMI DI CHIA

Ogni tanto la mattina ci vuole una spinta in più per iniziare la giornata, l’altro giorno ho sperimentato uno dei miei smootie energizzanti, questa volta tutto arancione (o quasi), grazie ad uno spicchio dell’unico melone prodotto finora dall’orto, però…

Ricette primaverili Spuntini

CAPRESE CON I CAPPERI

Ieri sono stata colpita da un desiderio irrefrenabile di mozzarella di bufala. Ne ho acquistato mezzo chilo…un po’ tanto, quindi mi toccherà preparare piatti a base di mozzarella almeno per 3 giorni (considerando che al consorte non piace…tipo strano)!…

Ricette primaverili Spuntini

SFOGLIE AL CAPRINO E FICHI

Ancora per un po’ potremo godere dei fichi, frutto eccezionale che si abbina perfettamente con cibi dolci e salati. Avendo io una ben nota predisposizione per il salato, ho deciso di preparare uno spuntino goloso, ma che dire goloso…

Ricette primaverili Verdure

FRIGGITELLI CON BRICIOLE DI PECORINO

I friggitelli (o fiarelli) sono degli splendidi peperoncini dolci verdi che si trovano molto facilmente (quando la stagione lo permette) anche al supermercato. Eppure spessissimo vengono snobbati, preferendo altre cose in apparenza più “facili”. La verità è che questi…