Giacomo Salizzoni

Saluti a tutti, mi chiamo Giacomo Salizzoni e sono appassionato di agricoltura urbana e buona cucina.

Ho lavorato molto negli ultimi anni, per realizzare un sogno che tuttora vive. Con diversi amici siamo riusciti a riqualificare una vecchia pista di atletica in un orto sociale e didatticogli Orti Dipinti.

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Questo luogo, che definisco un’oasi verde nel centro della città, è anche un laboratorio a cielo aperto dove fare sperimentazioni nel campo della sostenibilità, dell’alimentazione sana e ovviamente dell’agricoltura.

Nella rubrica troverete alcuni consigli sull’uso, anche alternativo delle erbe aromatiche, tecniche di coltivazioni originali, suggerimenti per riusare oggetti in maniera creativa.. e tanto altro!

Ne stiamo facendo davvero tante e il mio compito qui su La Versione di Enrica è di raccontarvi, ogni tanto, cosa combiniamo.. Stay tuned!

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