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soufflè

Frutta e Dolci Ricette Autunnali

SOUFFLE’ ALLA FRUTTA COTTA

Ecco un argomento un po’ spinoso relativo alla gravidanza…è arrivato anche per me il momento di affidarmi a passati di verdure e frutta cotta. Presa dall’entusiasmo ne ho preparata una valanga (tre mele e due pere, zucchero, succo di…

Aperitivi & Spuntini Ricette Autunnali

SOUFFLE’ AL FORMAGGIO

Questa ricetta è la base di tutti i soufflè, da qui si possono inventare un sacco di varianti, introdurre ingredienti e sbizzarrirsi con la fantasia. L’importante è rispettare una semplice regola: avere una parte morbida come una besciamella ia…