Non c’è niente da fare io la pasta la adoro, a volte la mia preferita è quella condita semplicemente con olio e parmigiano, anche se cerco di variare. Uno dei miei condimenti più riusciti è quello con le verdure.…
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Appena rimango sola una sera a casa non vedo l’ora di prepararmi un piatto che il consorte detesta…gli gnocchi di patate! Quando faccio i corsi di cucina li preparo io ma a casa la pigrizia è sovrana e mi…
La pasta mista è una vera passione, un comfort food d’eccellenza. L’ideale quando, come oggi, brami i carboidrato con ogni tua fibra. Per il resto la scelta degli ingredienti è stata facile, zucchine da finire in frigo, mozzarella in…
Ecco l’ennesima ricetta a base di zucchine, non se ne può più lo so, ma le ragazze non smettono di spuntare dalla pianta! La conseguenza è che dopo aver preparato mille ricette light ora comincio a desiderare anche qualcosa…
Il mio orto sta producendo una quantità smodata di zucchine, e devo stare attenta a raccoglierle quasi tutti i giorni per evitare di ritrovarmi con la famosa “zucchina mastodontica”! Quindi, lo dichiaro in anticipo, nei prossimi giorni sarà più…
Era un po’ che mi frullava in testa l’idea di usare la purea di melanzane come ripieno dei ravioli. Inoltre mi mancava fare la pasta in casa, ormai abituata a proporla durante i corso di cucina, per me non…