Ogni tanto la mattina ci vuole una spinta in più per iniziare la giornata, l’altro giorno ho sperimentato uno dei miei smootie energizzanti, questa volta tutto arancione (o quasi), grazie ad…
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Le marmellate sembrano per chi non le prepara qualcosa di oscuro e particolarmente difficile. In realtà la maggior parte sono molto semplici, basta seguire alcune semplici regole per la conservazione. Prima…
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Ieri sono stata colpita da un desiderio irrefrenabile di mozzarella di bufala. Ne ho acquistato mezzo chilo…un po’ tanto, quindi mi toccherà preparare piatti a base di mozzarella almeno per 3…
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Ancora per un po’ potremo godere dei fichi, frutto eccezionale che si abbina perfettamente con cibi dolci e salati. Avendo io una ben nota predisposizione per il salato, ho deciso di…
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La pasta mista è una vera passione, un comfort food d’eccellenza. L’ideale quando, come oggi, brami i carboidrato con ogni tua fibra. Per il resto la scelta degli ingredienti è stata…
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Una giornata uggiosa di fine estate è l’ideale per dedicarsi ai fornelli e preparare la conserva di pomodoro con i frutti dell’orto. E’ una preparazione molto semplice in cui l’ingrediente principale…