Praticamente ogni mattina ho la fortuna di trovare qualche sorpresa nell’orto all’ombra delle foglie di zucchine, un sacco di frutti e fiori prodotti dalle mie piante, che ormai sono giganti! Nonostante…
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Sta per iniziare il periodo delle grandi conserve…la salsa di pomodoro, le marmellate di frutta e tanti sottolio e sottaceto che si preparano con i prodotti estivi. Si trovano molte ricette…
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Sempre più caldo e sempre più desiderio di spizzicare qualcosa di sfizioso senza accendere i fornelli! Un consorte che chiede a gran voce l’aperitivo di ritorno dal lavoro. Ecco gli ingredienti…
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Le ricette asiatiche spesso scoraggiano per la lunga lista di ingredienti necessari, se però superate questo ostacolo vi accorgerete che la cottura è davvero facile e veloce, sostanzialmente si tratta di…
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Il mio orto sta producendo una quantità smodata di zucchine, e devo stare attenta a raccoglierle quasi tutti i giorni per evitare di ritrovarmi con la famosa “zucchina mastodontica”! Quindi, lo…
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Nella mia recente visita a Londra ho passato molto tempo al ristorante di mio padre, Cacio e Pepe appunto, e ho approfittato dello chef per carpire i segreti di questa squisita…