Sempre nella mia trasferta londinese e sempre in una delle incursioni al supermercato strafornito, ho trovato gli spaghetti di barbabietole. Ultimamente impazza la moda di questa macchinetta che taglia le verdure…
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Durante la mia visita a Londra sono capitata più di una volta al supermercato, rimanendo ogni volta di stucco e scoprendo sempre la presenza di ingredienti nuovi, della serie “no dai…
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Le patate sono un ingrediente eccezionale, vanno bene in tutti i modi…bollite con un goccio di olio nuovo e un po’ di sale maldon, arrostite e belle croccanti, fritte poi non…
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Vi ricordate la famosa battuta de Il Ciclone quando lei chiede con quegli occhioni “tienes tè frio?” “No si fa caldo e poi s’aspetta quelle 4/5 ore che ghiacci”? Ecco quello…
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Una ricetta davvero buonissima, dal gusto etnico, ma soprattutto adatta a questa stagione a tratti caldissima. Mi piace tantissimo sperimentare in cucina soprattutto quando si tratta di sapori poco conosciuti nella…
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La fregola sarda rientra sicuramente tra quegli ingredienti della categoria “questi sconosciuti”. Se non si vive in una grande città come Milano è praticamente impossibile trovarla, quindi ci tengo a precisare…