Finalmente posso realizzare un sogno che avevo fin da bambina, preparare quella merenda golosa che vedevo sempre mangiare nei cartoni animati giapponesi: i Dorayaki. In questi giorni è in uscita un…
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Quando fuori cala la nebbia, e il freddo umido ti avvolge come un mantello bagnato il rimedio migliore è chiudersi in casa, con una coperta sulle ginocchia, un buon bicchiere di…
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Quante volte vi sarà capitato di sentire i consigli più disparati per le uova alla coque o sode…la nonna dice che bisogna cuocerle 8 minuti, la zia 12, l’amica che fa…
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La voglia di inverno nel piatto si fa sentire sempre di più, e la polenta con i moscardini è un classico immancabile. La ricetta arriva direttamente da una signora veneta che…
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Finalmente sui monti arriva un po’ di neve e trovo subito la scusa per preparare un vero contorno montanaro. In realtà io mi mangerei il rösti di patate anche ad Agosto,…
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In generale adoro le formiche, ma quando compaiono dove cucino possono infastidirmi. Con mia madre discutevo sempre perchè per eliminarle lei usava metodi estremi, cospargendo di veleno vari angoli della cucina. Io le…