Ogni tanto un bel filetto ci vuole. Sarà il mio gruppo sanguigno da carnivora che lo richiede oppure, più semplicemente, i sensi di colpa verso un marito profondamente “cicciaiolo” (come diciamo a Firenze), che va accontentato. Il problema sono…
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Ricette
Oggi dieta ma con gusto! Le vacanze sono sempre più vicine e oltre ad essere irrimediabilmente color mozzarella cerco di limitare i danni e mantenermi in forma causa temibilissima prova costume. Quindi un’insalata e via è l’ideale per pranzo,…
Ecco un altro capitolo de “l’aperitivo per il consorte” quando non hai tempo o semplicemente non ti va di metterti lì a spadellare. L’hummus è sempre una soluzione geniale perchè si prepara in un lampo (nella versione veloce perchè…
Le zucchine nell’orto continuano a spuntare una dietro l’altra, talmente tanto che non riesco ad utilizzarle tutte. Così ho deciso di preparare un po’ di vasetti sottolio, da tenere in dispensa o regalare ad amici e parenti appena si…
Sta per iniziare il periodo delle grandi conserve…la salsa di pomodoro, le marmellate di frutta e tanti sottolio e sottaceto che si preparano con i prodotti estivi. Si trovano molte ricette in giro ma spesso la parte di pastorizzazione/sottovuoto…
Sempre più caldo e sempre più desiderio di spizzicare qualcosa di sfizioso senza accendere i fornelli! Un consorte che chiede a gran voce l’aperitivo di ritorno dal lavoro. Ecco gli ingredienti per una ricetta gustosa e per niente impegnativa,…