C’è chi è un esperto mondiale e chi invece non l’ha mai preparata, o addirittura chi non sa la differenza tra besciamella e panna da cucina…io personalmente rientro nella categoria di quelli che appena pronta ne divorano una cucchiaiata.…
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Salse
Da toscana è impossibile resistere al mitico cavolo nero in questo periodo. Dopo svariati crostoni conditi con aglio e olio nuovo è giunta l’ora di preparare un buon sugo per la pasta. Si può conservare in frigo qualche giorno,…
Veramente facilissima! Qui troverete la ricetta nella versione base, più avanti posterò anche delle variazioni sul tema. Questa salsa si abbina perfettamente alle classiche verdure crude, ma anche a costolette di agnello rosolate o polpette speziate. Ingredienti: 2 vasetti…
Il guacamole è una delle mie più grandi passioni (inutile dire che è una salsa messicana ecc. tanto ormai lo sanno anche i bambini), potrei finirmene una scodella intera intingendoci verdure crude, patatine al mais o anche un cucchiaino.…