Questa ricetta latinoamericana è un inno alla fantasia, nel senso che ne esistono davvero tante versioni, qui trovate una ricetta base ma potete aggiungere verdure all’interno del ripieno, come i classici peperoni, oppure qualcosa di invernale a seconda della…
Questa ricetta è un pilastro incrollabile della cucina di casa mia, di solito accompagnata da fagiolini al burro o pomodoro oppure un bel purè. La cuciniamo tutte in famiglia (io, mamma, zie ecc.) per i rispettivi figli e mariti…
Sarò sincera, i miei figli adorano Mc Donalds, e io mamma degenere una volta al mese li porto a mangiare il junk food più famoso al mondo, soprattutto perchè nel locale dove andiamo di solito hanno un tavolo touch…
Come molti sapranno il lampredotto è un ingrediente tipico dello street food fiorentino, di cui io vado matta. Adoro fermarmi nelle giornate grigie e umide a mangiare un panino ripieno di lampredotto fumante con il pane rigorosamente bagnato nel…
Questa ricetta è spuntata fuori grazie al totale riordino dei miei faldoni di appunti. Insieme alle ali di pollo marinate era uno di quei piatti che mi incuriosivano e ingolosivano di più. La scusa per affrontare questi pezzettoni di…
Da qualche tempo anche i miei figli sono passati dal mangiare tutto quello che trovavano nel piatto a storcere il naso davanti alle verdure o alcuni piatti che non siano la pasta al pomodoro. E se prima non dovevo…