Le ricette asiatiche spesso scoraggiano per la lunga lista di ingredienti necessari, se però superate questo ostacolo vi accorgerete che la cottura è davvero facile e veloce, sostanzialmente si tratta di buttare tutti gli ingredienti in un wok! In…
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Ricette
Il mio orto sta producendo una quantità smodata di zucchine, e devo stare attenta a raccoglierle quasi tutti i giorni per evitare di ritrovarmi con la famosa “zucchina mastodontica”! Quindi, lo dichiaro in anticipo, nei prossimi giorni sarà più…
Nella mia recente visita a Londra ho passato molto tempo al ristorante di mio padre, Cacio e Pepe appunto, e ho approfittato dello chef per carpire i segreti di questa squisita ricetta romana. Come si fa a non far…
Sempre nella mia trasferta londinese e sempre in una delle incursioni al supermercato strafornito, ho trovato gli spaghetti di barbabietole. Ultimamente impazza la moda di questa macchinetta che taglia le verdure in lunghi riccioli che sembrano spaghetti, e a…
Durante la mia visita a Londra sono capitata più di una volta al supermercato, rimanendo ogni volta di stucco e scoprendo sempre la presenza di ingredienti nuovi, della serie “no dai hanno anche questo che non si trova da…
Le patate sono un ingrediente eccezionale, vanno bene in tutti i modi…bollite con un goccio di olio nuovo e un po’ di sale maldon, arrostite e belle croccanti, fritte poi non ne parliamo. Solo che con questo caldo alcune…