Che seccatura avere il vino bianco a temperatura ambiente, magari proprio in una calda giornata estiva. Se siamo preparati però, questo inconveniente può essere superato in maniera rapida e creativa: basta tenere in freezer degli acini di uva, che…
Browsing Category
Enrica & Dintorni
Sgranare le fave è sempre un po’ noioso perchè ci vuole tempo e pazienza, ma c’è un metodo infallibile per aprirle in colpo solo! Per prima cosa individuate il lato giusto da aprire, si tratta di quello con la…
Praticamente ogni mattina ho la fortuna di trovare qualche sorpresa nell’orto all’ombra delle foglie di zucchine, un sacco di frutti e fiori prodotti dalle mie piante, che ormai sono giganti! Nonostante il caldo io e Ugo, cosparsi di repellente…
Dopo una lunga attesa finalmente i semi di piselli che avevo piantato hanno germogliato. I germogli sono alti circa 4 cm e quindi sono pronti per essere spostati e messi nel terreno. Hanno bisogno però di un supporto perchè…
Quando creiamo i nostri piatti dovremmo fare finta di essere fini pittori, che usano il cibo come pennelli e il piatto come tela. L’idea finale è di creare un vero e proprio arcobaleno, che oltre a soddisfare certamente l’occhio, sarà in…
E’sufficiente la parete di un balcone o di una terrazza per coltivare qualche pianta aromatica da adoperare in vari modi. Ci sono tanti sistemi che vi suggerisco di sbirciare in questo DOCUMENTO creato appositamente. Agli orti usiamo una semplice struttura fatta…