Ieri sono stata colpita da un desiderio irrefrenabile di mozzarella di bufala. Ne ho acquistato mezzo chilo…un po’ tanto, quindi mi toccherà preparare piatti a base di mozzarella almeno per 3 giorni (considerando che al consorte non piace…tipo strano)!…
Ancora per un po’ potremo godere dei fichi, frutto eccezionale che si abbina perfettamente con cibi dolci e salati. Avendo io una ben nota predisposizione per il salato, ho deciso di preparare uno spuntino goloso, ma che dire goloso…
Durante le vacanze ho soggiornato in un delizioso b&b. Quello che non sapevo quando ho prenotato era che la padrona di casa ci tiene particolarmente alla colazione, e la mattina successiva mi sono ritrovata davanti un vero e proprio…
Questa bruschetta è uno schiaffo in faccia alle diete, quindi spazzate via i sensi di colpa, fregatevene letteralmente, perché la soddisfazione di assaggiarla è talmente tanta che non merita nessuna nuvola grigia di pentimento o rimorso, mai! INGREDIENTI 8…
Altra super tipica bruschetta toscana, è un classico al ristorante e pure a casa della mia adorata nonna. Ottima calda ma pure fredda in estate. In pratica i fagioli sono onnipresenti nella cucina toscana e in questa versione anche…
Ecco un altro capitolo de “l’aperitivo per il consorte” quando non hai tempo o semplicemente non ti va di metterti lì a spadellare. L’hummus è sempre una soluzione geniale perchè si prepara in un lampo (nella versione veloce perchè…