Avete presente quelle sere “svuota frigo”? In seguito alla mia pulizia primaverile del suddetto, ho deciso che non avrei comprato più niente finchè non avessi finito quel che c’era. Così ho approfittato di una serata da sola in casa…
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Ricette
Con la primavera finalmente passa un po’ quella voglia di sughi e unto, almeno io mi sento più leggera…poi la bilancia mi smentisce ogni mattina! E allora bisogna correre ai ripari!! Ieri ho approfittato della solitudine casalinga per prepararmi…
Questa pasta vi farà fare un figurone nonostante sia velocissima, leggera e con ingredienti semplici. La sfodero quando devo fare bella figura (perchè se hai partecipato a Masterchef quando cucini si trasformano sempre tutti in giudici!) e non il…
Questa è la classica ricetta del venerdì, perchè è fattibile giusto nel fine settimana visti i lunghi tempi di cottura. Ho deciso di preparane un bel po’ per avere i pomodorini a disposizione anche in futuro come “salva ricetta”.…
Spesso si dice “la classica frittata”, questa volta però il frigorifero mi ha dato l’ispirazione per qualcosa di diverso. Visto che mi accingo ad una pulizia approfondita del suddetto, e a mettere in ordine secondo i dettami della…
Ecco la ricetta dei miei dumplings preferiti in assoluto. Li mango spesso in un ristorante qui a Firenze e non riuscivo a togliermi dalla testa che dovevo provare a rifarli a casa. Volevo proporli anche in una lezione di…