Ricettina veloce veloce per preparare un’insalata un po’ diversa, croccante e e con una nota dolce. L’altro giorno mi sono imbattuta al supermercato nei cranberry disidrati, molto simili all’uvetta ma meno dolce, e la sera si sono trasformati nello…
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Ricette
Dopo mesi di richieste ho ceduto e ho preparato il piatto preferito di mio marito…il pollo alla panna. Siccome però mi sono rifiutata di mettere in tavola una roba di una pesantezza mostruosa ho cercato di modificare un po’…
Questa ricetta è perfetta quando non abbiamo per niente voglia di stare tanto a stegamare ma comunque con il desiderio di mettere in tavola una cena buona e sana. Come nel mio caso il lunedì sera…! Inoltre durante il…
Questa volta niente ricetta fiorentina della nonna, o versioni thai con latte di cocco, ma il vero curry indiano con tanto di spezie frantumate nel mortaio. Il profumo che si sentiva in tutta la casa ieri sera era inebriante,…
Conoscete i famosi samosa? Eccovi la ricetta!!! INGREDIENTI PER 4 PERSONE 2 fogli di pasta sfoglia 2 cucchiai di burro chiarificato (lo vendono già fatto al supermercato) 150 gr di piselli 20 gr di zenzero a fettine 1 spicchio…
Ecco la prima ricetta di una settimana all’insegna delle spezie indiane. Si parte subito con il chutney perchè è in assoluto uno dei miei condimenti preferiti. Le dosi della ricetta sono abbondanti per un motivo: conservare in barattolo questa…