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Enrica & Dintorni

Nell'orto di Giacomo

Il compostaggio domestico

In cucina generiamo molti scarti, di cui una grossa parte è di origine organica. Molti di questi rifiuti possono essere letteralmente trasformati in ottimo terriccio per le nostre piante. Basta lo strumento giusto e un po’ di tempo. A tal…

Nell'orto di Giacomo Trucchi e Consigli

Dadi inventa ricette

Tempo fa trovai online un progetto artistico che prevedeva il tiro di dadi con ingredienti disegnati sulle loro facce, per inventare delle ricette. Contattai l’artista per averli anche io, i suoi dadi, visto che li vendeva. Dopo un paio di tentativi…

Nell'orto di Giacomo

Polvere di gusci di uovo

La quantità di cose che si possono fare con i gusci di uovo tritati o sminuzzati a polvere è incredibile. Io lo uso prevalentemente per dare un contributo di calcio alle piante, come fertilizzante. Ricordiamoci di “cuocerli” in forno per una…

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Enrica & Dintorni

Mercatini di Natale

Il Natale, dopo che lo aspetti per mesi, passa sempre in un lampo…per fortuna i mercatini di Natale durano ancora un po’, almeno fino alla befana. Se non si vuole andare oltralpe ci sono ottime alternative vicino al confine,…

Enrica & Dintorni

A NATALE TUTTI A TAVOLA (CON PRATICITA’!)

La tavola di Natale…c’è chi si prepara per mesi ad allestire il banchetto natalizio e le varie cene di auguri, io mi ritrovo a fare sempre tutto all’ultimo minuto! Sfrutto quello che c’è in dispensa e nella credenza perchè…

Enrica & Dintorni

L’Albero di Natale dei Ricordi

L’albero di Natale o si ama o si odia. C’è chi arriva fino all’ultimo per farlo perchè detesta stare lì a mettere lucine e decorazioni tutta la sera (poi però vi piace averlo acceso in salotto!) e chi, come me, lo…