Se come me siete davanti al computer, lavorando da casa, magari pure con un plaid sulle ginocchia, ecco una ricetta ottima per scaldare le membra e rinfrancare lo spirito. Il cavolfiore…
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Come molti sapranno il lampredotto è un ingrediente tipico dello street food fiorentino, di cui io vado matta. Adoro fermarmi nelle giornate grigie e umide a mangiare un panino ripieno di…
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L’autunno è una stagione meravigliosa, forse la mia preferita quando si parla di verdura, la zucca in particolare mi affascina molto…il colore, il sapore delicato, le infine forme e varianti e…
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Alla panzanella non riesco mai a dire di no, quella classica con la ricetta di nonna Wanda per me è un pilastro incrollabile della cucina estiva, anche questa versione senza glutine…
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Ecco cosa ho preparato con gli avanti e le croste del mio pane senza glutine! Questa ricetta prende spunto dai famosi pici con le briciole, tipici delle mie parti. Ho pensato…
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Devo confessare che sono un’amante devota del glutine, mi capita però sempre più spesso di dover preparare piatti che ne sono privi perchè, ahimè, la celiachia è ormai decisamente diffusa. Quindi…
