La pappa col pomodoro è un super classico della cucina Toscana. La potete trovare davvero ovunque, e le varianti della ricetta sono tantissime. Quindi cari toscani, se state leggendo questa ricetta e qualcosa non vi torna non ve la…
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Verdure
Semplicemente irresistibile! Il panino con la frittata di zucchine è il grande classico del pranzo al sacco, infatti potete trovare la ricetta anche su Dplay nella puntata di Pane, Olio e Fantasia dedicata appunto al pic nic. Già la…
Ecco cosa succede quando mi cimento nei mei esperimenti gourmet! Con il caldo estivo che ancora non ci molla la caprese è sempre un’ottima soluzione per placare l’appetito, ma chissà quante ne avrete mangiate durante Luglio e Agosto. Nella…
Una cosa è certa, ormai la caponata viene preparata ovunque, addirittura in Sicilia se ti sposti da una città all’altra la ricetta cambia. Questa ovviamente arriva da Catania, l’ho assaggiata una volta ed è stato subito amore (tanto che…
Nelle prossime settimane sarà tutto un trambusto e sul blog, che non ho assolutamente intenzione di abbandonare a se stesso, ci saranno delle ottime ricette di archivio. Intanto però ho mantenuto la promessa di postare la ricetta dei…
Pancia gigante, ore 18.45, alle 19.00 arrivano il consorte affamato e il commercialista per ritirare dei documenti. Che gli offro?! Lampo di genio: faccio un patè di carciofini super rapido!! Avevo in dispensa mezzo barattolo di carciofini sott’olio maremmani…
