Il curry mi fa impazzire in tutte le versioni immaginabili. Spesso lo cucino alla Tailandese con latte di cocco (e uso la pasta di curry invece della polvere), oppure preparo la ricetta di mia nonna che lo faceva con…
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Carne
Questa ricetta è una mia libera interpretazione dell’originale di mia nonna, libera perché lei tendeva a non dare troppi dettagli, anzi possiamo dire che non forniva affatto dosi o tempi di cottura, nulla insomma. Io però mi sono messa…
Quando si dice “ti piace vincere facile”! Nella puntata di Pane, olio e fantasia dedicata alle cene con bambini non potevo non inserire questa ricetta, perchè quando si cena in compagnia e ci sono anche loro, i nanetti rumorosi,…
Se siete alla ricerca del menù per una serata in compagnia questa è la ricetta che fa per voi! Io la preparo spesso, praticamente ogni volta che mio marito mi invade la casa di amici. Addirittura lo scorso Dicembre…
Questa è la ricetta perfetta per preparare in pochissimo tempo una sorta di prosciutto fatto in casa! Ho ricevuto tantissime domande al riguardo dopo che è andata in onda la puntata di Pane, Olio e Fantasia in cui la…
A vedere gli ingredienti sembrerebbe la solita ricetta etnica e invece è un piatto che si prepara come le più classiche delle scaloppine al vino bianco e limone. L’avocado, che ho sempre adorato, è uno dei cibi che fanno…