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Pane e Farina

Pane e Farina Ricette

BAULETTO DI SEGALE CON SEMI MISTI

Ormai è passato un po’ di tempo dalla mia vacanza estiva in montagna, ma il ricordo di quelle colazioni faraoniche a base di marmellata fatta in casa e pane di segale è ancora vivo. Ogni mattina mi svegliavo e…

Pane e Farina Ricette

PANINI AL SESAMO

Per completare la serie dei miei panini super farciti non poteva mancare la ricetta per fare i buns al sesamo (se volete vedere i passaggi ecco il link della puntata di Pane, Olio e Fantasia). Vuoi mettere la soddisfazione…

Pane e Farina Ricette

PANE BIOVE

Il pane Biove, di origine piemontese, è un pane molto semplice da preparare, anche per chi è alle prime armi. Innanzitutto è un pane a impasto diretto e quindi molto veloce perchè non richiede una doppia lavorazione, ha un…

Pane e Farina Ricette

LA MIA SCHIACCIATA TOSCANA

Ecco finalmente una delle ricette più richieste di “Pane, olio e fantasia”: la schiacciata toscana! Quando ero una bimbetta frequentavo l’asilo in una piccola scuola di collina. Mi ricordo che la maestra ci portava spesso a fare merenda nella…

Pane e Farina Ricette Invernali

PIZZA INTEGRALE DELLA DOMENICA

La Domenica sera mi è stato gentilmente concesso di mangiare la pizza (sempre con porzione abbondante di verdure prima di iniziare) e se prima di rimanere incinta o anche fino a scoprire il diabete gestazionale non me ne poteva…