Browsing Category

Pane e Farina

Pane e Farina Ricette Primaverili

CROSTONE INTEGRALE GREEN

  Questo caldo fa venire voglia di piatti freschi e la prova costume che incombe mi ricorda che devo scordarmi un piattone di pasta fumante per un po’. Così oggi dopo una rapida spesa sono tornata a casa con…

Pane e Farina Ricette Primaverili

INSOLITA FOCACCIA

A un certo punto mi dice “ho 20 minuti per il pranzo poi devo partire, che si mangia??” Panico! Nel senso che il frigorifero era un po’ deserto e soprattutto il tempo per imbastire qualcosa di commestibile che non…

Pane e Farina Ricette Primaverili

PANE A CASSETTA

Questa è la ricetta perfetta per iniziare a fare il pane per chi è alle prime armi, ed è altrettanto valida per chi è già bravo ma non ha voglia o tempo di attendere lunghe lievitazioni. Io ho avuto…

Pane e Farina Ricette Invernali

FOCACCIA DEL WEEK END

Il nome della ricetta deriva dal fatto che si può fare solo nel fine settimana, perchè per rispettare i tempi di lievitazione bisogna per forza avere un po’ di tempo a disposizione. Il sabato o la domenica sera però,…