Vi ricordate la ricetta del mio pane di segale cotto nella pentola di ghisa? Ecco questa ricetta è molto simile ma è preparata con farina di segale, che adoro!! Se volete rivedere il procedimento ecco il link alla puntata…
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Pane e Farina
In una serata tra amici, oltre alla ricetta di un hamburger goloso fai da te che se vi siete persi potete trovare a questo link, mi piaceva l’idea di proporre con lo stesso tipo di pane un fish burger.…
Ormai è passato un po’ di tempo dalla mia vacanza estiva in montagna, ma il ricordo di quelle colazioni faraoniche a base di marmellata fatta in casa e pane di segale è ancora vivo. Ogni mattina mi svegliavo e…
Per completare la serie dei miei panini super farciti non poteva mancare la ricetta per fare i buns al sesamo (se volete vedere i passaggi ecco il link della puntata di Pane, Olio e Fantasia). Vuoi mettere la soddisfazione…
Il pane Biove, di origine piemontese, è un pane molto semplice da preparare, anche per chi è alle prime armi. Innanzitutto è un pane a impasto diretto e quindi molto veloce perchè non richiede una doppia lavorazione, ha un…
Ecco finalmente una delle ricette più richieste di “Pane, olio e fantasia”: la schiacciata toscana! Quando ero una bimbetta frequentavo l’asilo in una piccola scuola di collina. Mi ricordo che la maestra ci portava spesso a fare merenda nella…