Enrica

Ugo

L'orto di Giacomo

    Ricette Autunnali Verdure

    VELLUTATA DI ZUCCHINE CON CROSTINI AL CAPRINO

    dsc_7018

    I miei tentativi di mangiare più verdure possibili si moltiplicano ogni giorno, ma la voglia di qualcosa di goloso è sempre dietro l’angolo, non ci posso fare niente i gemelli hanno fame!! Spesso mi preparo un piatto di pasta con zucchine, carote e cipollotto, tipo quello che avevo postato mesi fa, ma diminuendo un po’ la quantità di pasta e raddoppiando le dosi di verdura, così da avere un volume “congruo” al mio inarrestabile appetito. L’altro giorno però ho avevo…

    Continue Reading

  • dsc_7314
    La versione di Nonna Wanda

    PATE’ DI FEGATINI

    Questa ricetta è una di quelle “che come la faceva la nonna nessuno è capace”…anche al ristorante è difficile che ne apprezzi il gusto, perchè mi sembra sempre che manchi qualcosa…

  • dsc_7204
    Dolci Ricette Autunnali

    SOUFFLE’ ALLA FRUTTA COTTA

    Ecco un argomento un po’ spinoso relativo alla gravidanza…è arrivato anche per me il momento di affidarmi a passati di verdure e frutta cotta. Presa dall’entusiasmo ne ho preparata una valanga…

  • dsc_7296
    Dolci Ricette Autunnali

    CARROT CAKE

    A proposito di svegliarsi la mattina con un desiderio irrefrenabile di torta e non avere a disposizione a Firenze un negozio come la California Bakery di Milano…Mi è successo Domenica e…

  • dsc_7164
    Enrica & Dintorni

    IO, UGO & THE TWINS

    Eccomi qua…panzona e felice, in attesa ormai da 5 mesi di “sfornare” due piccole pesti. Eh sì, due maschietti scatenati (così sembrerebbe già da adesso), arriveranno a sconvolgere le abitudini mie…