Qualche sera fa ho avuto il piacere di degustare una nuova linea di extravergine d’oliva di Olitalia, “I Dedicati”, specifici per carne, pesce, pasta, verdure e pizza.Sono rimasta impressionata da come effettivamente ognuno si sposasse perfettamente con il rispettivo…
La pappa col pomodoro è un super classico della cucina Toscana. La potete trovare davvero ovunque, e le varianti della ricetta sono tantissime. Quindi cari toscani, se state leggendo questa ricetta e qualcosa non vi torna non ve la…
In questi ultimi giorni di pancione non mi tengo più e preparo tutti cibi golosi. Va bene dire di no ai dolci ma almeno sul salato mi voglio lanciare! Facendo pulizia tra le spezie (non riesco a stare ferma…
Certe sere mi capita di rimanere da sola a casa perchè il consorte è fuori per lavoro ma anche per svago. E siccome la mia autonomia al ristorante è ormai limitata esco molto meno, soprattutto perchè altrimenti sono costretta…
L’altro giorno mi sono avventurata al mercato di Sant’Ambrogio. Dico avventurata perchè con questo pancione e Ugo che tira a destra e a sinistra eccitato da altri cani, pezzettini di cibo in terra e punti vari dove fare pipì…
L’altro giorno dall’ortolano ho finalmente trovato l’asparagina nostrana (quegli asparagi molto sottili che arrivano dai nostri campi invece che da chissà dove), primo segno di primavera, che inaugurerà, lo dico subito, una moltitudine di piatti a base di verdure!…