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Primi piatti

Primi piatti Ricette

PASTA CON LE BRICIOLE SENZA GLUTINE

Ecco cosa ho preparato con gli avanti e le croste del mio pane senza glutine! Questa ricetta prende spunto dai famosi pici con le briciole, tipici delle mie parti. Ho pensato “perchè privare gli intolleranti al glutine di questa…

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NOODLES SPEZIATI CON ZUCCA E GAMBERI

Ecco la classica ricetta preparata con quello che trovate in fondo al frigo, al freezer e pure alla dispensa! Il cibo orientale, speziato e piccante, ormai per me è un modo di mangiare quotidiano, non riesco a resistere a…

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RISOTTO AL RADICCHIO TARDIVO

Dopo aver passato 10 anni a Milano sono diventata una fan sfegatata del risotto, con tutti i suoi rituali e e le varie modalità di preparazione. A me piace la vecchia scuola perché sono una golosa, quindi burro, cipolla,…