L’altra mattina mi apprestavo mesta mesta a subire le torture del dentista e cercavo di consolarmi pensando a cosa mangiare a pranzo. La paura di ritrovarmi con un buco al posto del dente era tale che mi sono organizzata…
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Primi piatti
Ecco la classica ricetta preparata con quello che trovate in fondo al frigo, al freezer e pure alla dispensa! Il cibo orientale, speziato e piccante, ormai per me è un modo di mangiare quotidiano, non riesco a resistere a…
Dopo aver passato 10 anni a Milano sono diventata una fan sfegatata del risotto, con tutti i suoi rituali e e le varie modalità di preparazione. A me piace la vecchia scuola perché sono una golosa, quindi burro, cipolla,…
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CREMA DI ZUCCA E PATATE CON PIOPPINI ARROSTITI ED EMULSIONE AL PREZZEMOLO
Qualche sera fa ho avuto il piacere di degustare una nuova linea di extravergine d’oliva di Olitalia, “I Dedicati”, specifici per carne, pesce, pasta, verdure e pizza.Sono rimasta impressionata da come effettivamente ognuno si sposasse perfettamente con il rispettivo…
La pappa col pomodoro è un super classico della cucina Toscana. La potete trovare davvero ovunque, e le varianti della ricetta sono tantissime. Quindi cari toscani, se state leggendo questa ricetta e qualcosa non vi torna non ve la…
In questi ultimi giorni di pancione non mi tengo più e preparo tutti cibi golosi. Va bene dire di no ai dolci ma almeno sul salato mi voglio lanciare! Facendo pulizia tra le spezie (non riesco a stare ferma…