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Verdure

Ricette Invernali Verdure

FOGLIE DI BARBABIETOLA SAUTE’

Della serie “non si butta via nulla”!! Se le barbabietole vengono considerate poco, figuriamoci le loro foglie, che in realtà sono ottime sia crude che cotte e più belle anche da vedere rispetto per esempio agli spinaci, con quelle…

Ricette Invernali Verdure

BARBABIETOLE AL CUMINO

Nella mia incetta di verdure al mercato ho finalmente trovato anche le barbabietole, che vengono notoriamente bistrattate da tutti gli ortolani e che invece io mangerei in continuazione (vedi in effetti almeno altre 3 ricette con questo tubero sul…

Ricette Invernali Verdure

ROASTED VEGGIES AL LIME E PEPERONCINO

Il lunedì mattina sono sempre di corsa, cosa abbastanza difficile per me che adesso appena muovo un passo resto a fiato corto, perchè devo sbrigare le eventuali commissioni prima di andare in piscina a fare la balena con le…

Ricette Invernali Verdure

SEDANO RAPA COME PATATINE

Basta fagiolini, broccoli, carciofi, spinaci e compagnia! Ovvero tutte le verdure che sto mangiando in grande quantità ormai da un mese e sinceramente non ne posso più…in effetti mi rendo conto di quanta poca verdura abbia mangiato in passato…