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Verdure

Ricette invernali Verdure

SEDANO RAPA COME PATATINE

Basta fagiolini, broccoli, carciofi, spinaci e compagnia! Ovvero tutte le verdure che sto mangiando in grande quantità ormai da un mese e sinceramente non ne posso più…in effetti mi rendo conto di quanta poca verdura abbia mangiato in passato…

Ricette invernali Verdure

POLPETTE DI MELANZANE CON POMODORO PICCANTE

Ieri mi è venuto un desiderio irrefrenabile di polpette…alle voglie non si comanda! Avevo in frigorifero due melanzane acquistate per chissà quale esperimento culinario abbandonato, e una delle due poveretta iniziava già a dare segni di cedimento. Le ho…

Ricette invernali Verdure

CECI AL CURRY VELOCI

Passati i primi giorni di ramadan da zuccheri inizio a ammorbidire la mia dieta (anche se continuo a pensare tutto il tempo alle frittelle di riso e alla schiacciata alla fiorentina…), sempre all’insegna del famigerato equilibrio tra carboidrati, proteine…

Ricette invernali Verdure

MINESTRONE VELOCE SVUOTA FRIGO

Ecco lo sapevo è arrivato il verdetto della curva glicemica e 5 miseri punti nel prelievo centrale mi hanno fregata. Superato lo shock e l’incavolatura (provate a togliere i dolci a una donna incinta che non mangerebbe altro per…