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coniglio

Carne Ricette Primaverili

CONIGLIO ALLA CURCUMA E FRUTTA SECCA

I doveri coniugali mi spingono a preparare la carne più spesso di quanto farei solo per me, e il coniglio è la soluzione migliore per accontentare il consorte e portare in tavola una carne bianca saporita e sicuramente sana.…

Carne

Coniglio in fricassea

E’ passato un po’ di tempo dall’ultima ricetta della nonna. Nel frattempo lei, pimpante ed elegante come sempre ha deciso di tenermi d’occhio da altrove. Ed io, elaborata la sua assenza ho sfogliato il suo famoso libro di ricette,…

Carne

CONIGLIO FAR EAST

Ecco un esempio perfetto per cercare di svuotare il frigorifero o il freezer prima delle vacanze estive: un ingrediente principale e tante spezie che non dovrebbero mancare mai in cucina, e soprattutto non si sciupano se abbandonate durante il torrido…