Quando dalla carne si passa a grigliare il pesce è segno che l’estate è ormai inoltrata, e le cene all’aperto viaggiano a pieno ritmo. Ecco alcune idee per una serata tra amici, nel mio caso in realtà si…
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Puntata finale e pezzo forte della grigliata di pesce. Questa ricetta prende spunto da una marinata per pesce crudo, ma sempre per sfruttare al meglio il barbecue ho pensato “perchè non ci facciamo degli spiedini?”. Visto che c’erano già…
Ecco la seconda puntata delle ricette dedicate al barbecue. Il nome del piatto dipende dalla forma che daremo al calamaro, a cantare invece ci penserete voi dopo averlo assaggiato! Io me ne sono innamorata a prima vista, anzi al…