Browsing Tag

fragole

Dolci Ricette primaverili

CESTINI CON YOGURT GRECO E FRAGOLE

  Oggi ho insolitamente deciso di lanciarmi nella preparazione di un dolce, sempre e comunque con una prerogativa…che sia facile!! L’unica difficoltà sta nella realizzazione della pasta frolla, ma non è poi così complicata.  INGREDIENTI PER 30 PASTICCINI 300 gr di farina 150 gr di zucchero 120 gr di burro 1 uovo intero + 1 tuorlo la scorza di 1 limone 1 pizzico di sale 1 barattolo di yogurt greco 1 cestino di fragole PREPARAZIONE Iniziate preparando la pasta frolla.…

Continue Reading

Nell'orto di Giacomo

Sassi o fragole?

Agli orti coltiviamo fragole biologiche. Non le trattiamo in alcun modo e la biodiversità degli ortaggi circostanti le difendono dagli insetti parassiti. Tuttavia ci sono altri predatori di questi frutti deliziosi: gli uccelli. Abbiamo sperimentato un sistema veramente diabolico per evitare il loro banchetto. Quando i frutti sono ancora acerbi, piccoli e verdi, tiriamo fuori dei piccoli sassi dipinti a fragole e li posizioniamo di fianco a quelle vere, ma ancora acerbe. Le visite degli uccelli non si fanno aspettare…

Continue Reading