Ecco la ricetta super veloce e garantita per avere in un lampo (un lampo si fa per dire, sempre due ore dovrete aspettare…ma nei tempi della panificazione sono poche dai!) delle ottime focaccine, versatili e pronte all’uso da accompagnare…
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Pane
Questa ricetta mi ha letteralmente conquistata dalla prima volta che l’ho vista sulla pagina Instagram di un amico virtuale, fornaio italiano trapiantato a Stoccarda. Alex fa dei pani stupendi nel pieno della tradizione nordeuropea, mi ha scritto diverse volte…
La ricetta di questo pane arriva dal miglior libro che secondo me si trova in circolazione in questo momento: Pane Senza Impasto di Jim Lahey. Molti di voi lo conosceranno già, per gli altri il consiglio è provate le…