E dopo la ricetta dei croissant salati ecco la mia versione di un grande classico. Qui prosciutto, maionese e carciofini diventano crudo, maionese al curry e cetrioli marinati, un insieme speziato che strizza l’occhio all’oriente. INGREDIENTI PER 4 CROISSANT…
Volenterosi e pazienti questa è la ricetta per voi! La pasta sfoglia per me aveva sempre rappresentato uno scoglio, più mentale che reale in verità, finchè non ho deciso di lanciarmi e tentare quello che credevo fosse l’impossibile. Invece…
Questa più che una ricetta è un’indicazione di come potete utilizzare le vostre focaccine in padella. Troverete tre diverse farciture che io amo moltissimo e utilizzo anche per la classica pizza. Il mio consiglio è comunque di sbizzarrirvi con…
Quando si ha poco tempo (o poca voglia!) di cucinare a volte basta un bel vassoio di bruschette e un’insalatona verde di contorno. Ecco tre idee per dei crostoni sfiziosi che possono trasformarsi all’occorrenza anche in un ottimo aperitivo…
Ecco un altro esempio di frullato perfetto per una colazione nutriente e…rosa! Le fragoline non si trovano molto facilmente in questo periodo e chiaramente vengono da una serra, per questo se non siete certi della provenienza potete sostituirle con…
Nella mia ricerca di ingredienti sani per la colazione ho capito che un bel frullato è la soluzione migliore per mangiare della frutta fresca, farlo velocemente, e mescolare sapori per risultati insoliti. Quindi questa ricetta (che comunque non è…