Ricette primaverili Spuntini

SUPER COLAZIONE

Che la prima colazione è il pasto più importante della giornata ormai ce lo hanno detto in tutte le salse, molto spesso però ci riduciamo ad avere i minuti contati al mattino e così ci limitiamo ad un caffè al volo o addirittura niente. Io personalmente non sono mai stata un’amante del cibo appena sveglia, ma devo ammettere che tra mangiare quasi niente e fare un pasto soddisfacente c’è una notevole differenza in termini di energia quotidiana. Così ogni tanto mi lancio in preparazioni più sfiziose, come questo yogurt, che prende punti grazie a dei sacchettini di frutta secca mista che ho trovato recentemente al supermercato (quando arrivano fino a casa e non me li finisco facendo la spesa!).

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

1 barattolo di yogurt greco

1 cucchiaio di miele

10 lamponi freschi circa

1 sacchettino di frutta secca mista (anacardi, cramberry, mela, uva passa gigante)

PREPARAZIONE

Suddividete lo yogurt in due coppette, cospargetelo con frutta secca a piacere e con dei lamponi freschi (si possono aggiungere volendo anche more, ribes, mirtilli ecc.), finite con una colata generosa di miele e iniziate la giornata come si deve!!

colazione

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