Browsing Category

Ricette Primaverili

Aperitivi & Spuntini Ricette Primaverili

CAPRESE CON I CAPPERI

Ieri sono stata colpita da un desiderio irrefrenabile di mozzarella di bufala. Ne ho acquistato mezzo chilo…un po’ tanto, quindi mi toccherà preparare piatti a base di mozzarella almeno per 3 giorni (considerando che al consorte non piace…tipo strano)!…

Ricette Primaverili Verdure

FRIGGITELLI CON BRICIOLE DI PECORINO

I friggitelli (o fiarelli) sono degli splendidi peperoncini dolci verdi che si trovano molto facilmente (quando la stagione lo permette) anche al supermercato. Eppure spessissimo vengono snobbati, preferendo altre cose in apparenza più “facili”. La verità è che questi…